Il 23 maggio il Giardino delle Rose di Portorose si trasforma in un elegante lounge a cielo aperto per la festa Rose & Rosé, tra vini, fiori e una madrina d’eccezione:
Simona Ventura
Milano, maggio 2023 – Portorose è una delle destinazioni più raffinate dell’Alto Adriatico: una cittadina marinara incastonata tra il mare e le dolci colline dell’Istria slovena, nota per la qualità della sua offerta benessere e per un microclima particolarmente mite. Il 23 maggio sarà la meta ideale per gli appassionati di enologia e per i flower lover, che nel Giardino delle Rose trovano il loro habitat naturale, in occasione di Rose & Rosé. A pochi chilometri da Trieste, la località invita a un approccio slow, magari sfruttando i comodi servizi di transfer che collegano gli hotel della zona agli hub ferroviari e aeroportuali della regione: la meta ideale per un weekend pieno di grazia.
Un giardino che si fa lounge
In occasione dell’evento, il Giardino delle Rose di Portorose diventerà un salotto a cielo aperto. Rose & Rosé è un evento che mette a dialogo due mondi con una propria cultura e una propria estetica: quello dei fiori e quello dei vini rosé. In degustazione, rosé fermi e spumanti di alta qualità — carattere delicato e leggero in superficie, capaci di aprirsi su note più complesse — abbinati a specialità istriane selezionate e a fresche bevande al gusto di rosa. Immancabile anche un raffinato sottofondo musicale che accompagnerà la giornata.
Culmine della serata sarà l’esibizione del violinista triestino Pierpaolo Foti, noto per le sue performance energiche e per la capacità di fondere il virtuosismo classico con sonorità contemporanee. Grazie a una presenza scenica magnetica e a una tecnica impeccabile, Foti dà vita a un’esperienza intensa e coinvolgente, capace di conquistare il pubblico e di superare i confini della musica classica tradizionale.
L’eleganza nel calice: l’avanguardia rosa tra Istria e Collio
Oggi il rosé non è più una semplice alternativa stagionale, ma il manifesto di un nuovo rinascimento enologico. Questa tipologia sta vivendo un momento di straordinario splendore, celebrata nel mondo per la sua innata piacevolezza, la freschezza vibrante e una versatilità che conquista i palati più esigenti. A Rose & Rosé, questa filosofia si traduce in un viaggio sensoriale guidato da 11 cantine d’eccellenza provenienti da due terroir d’elezione: l’Istria e il Collio. La selezione mette in scena un dialogo perfetto tra storiche e affermate realtà del territorio — come Vinakoper, pilastro della tradizione istriana — e interpretazioni artigianali di nicchia come quella di Vina Ratoša. A dare un tocco di respiro internazionale all’evento ci sarà anche Vina Brič, considerata una delle cantine di design più belle al mondo, una meraviglia architettonica firmata da Boris Podrecca che rappresenta la meta ideale per una visita d’autore nel territorio. A coronare questa sinfonia di sfumature, l’audacia visionaria di Mare Santo Wines, con il suo spumante rosé affinato per 24 mesi a venti metri di profondità nelle cantine marine del Mare Adriatico. Un’experience liquida che celebra la pura eccellenza e la gioia del saper vivere.
Il dress code, ovvero lo spirito della primavera
Rose & Rosé è anche un invito a vestire la primavera: abiti leggeri, cappelli audaci, accessori floreali. Un dettaglio non secondario, in un evento dove l’estetica è parte integrante dell’esperienza e il giardino fiorito fa da quinta naturale. L’atmosfera sarà impreziosita dalla presenza dei membri dell’associazione Rosa Klementina che, indossando costumi d’inizio Novecento, accompagneranno i visitatori in un viaggio raffinato nella Portorose mondana di un tempo.
Simona Ventura e la rosa con il brevetto
L’edizione 2026 ha la sua madrina in Simona Ventura, che compirà il gesto simbolico della manifestazione piantando la rosa di Portorose nel giardino. Si tratta di una varietà tutt’altro che ordinaria: un brevetto firmato W. Kordes’ Söhne, tra i più antichi e rispettati ibridatori di rose al mondo. La selezione è opera di Thomas Proll, responsabile del settore ibridazione dell’azienda, al termine di anni di test. Registrata ufficialmente nel 2012 e immessa sul mercato nel 2014, la rosa ha ottenuto il marchio ADR, riconoscimento internazionale riservato alle varietà di eccezionale resistenza alle malattie. Durante l’evento la piantina — fiori arancioni, portamento elegante — sarà disponibile per l’acquisto.
La natura intorno: saline, baie e benessere
Il territorio che circonda Portorose è parte della sua identità. A pochi minuti dal centro si aprono le Saline di Sicciole, riserva naturale di grande valore paesaggistico e ambientale, e la baia di Strugnano, area protetta affacciata direttamente sul mare. Portorose è inoltre da decenni un riferimento per il benessere: una tradizione di centri spa e cure termali che oggi si declina in un’offerta moderna, capace di rispondere con precisione a chi cerca rigenerazione autentica.
L’identità di una stagione
Che si tratti di un investimento nel benessere o di un pomeriggio tra i filari istriani, l’appuntamento del 23 maggio conferma Portorose come un hub di piacevolezza mitteleuropea. Rose & Rosé è il riflesso di come il design naturale e il savoir-faire enologico possano muoversi in armonia con il ritmo della primavera, sotto lo sguardo e il carisma di Simona Ventura.
