Si scrive Kobarid ma si legge Caporetto, pensi a una disfatta ma è un trionfo. Di sapori. Quelli che Ana Roš, classe 1972, combina e scombina con un ardore creativo … Scopri di più >
ECCELLENZA ENOGASTROMICA SLOVENA…NEL MONDO
HOTEL JOZEF, IL LUOGO DEI BEI RICORDI
Benvenuti all’hotel Jožef – il posto dove nascono ricordi indimenticabili
L’hotel Jožef è un hotel boutique ubicato tra il centro storico della città di Idrija e l’entrata della miniera, che … Scopri di più >
VILLA ANDOR AD ANCARANO: RISTORANTE E HOTEL D’ECCELLENZA ALL’INSEGNA DEL RELAX TOTALE
Per tutti coloro che cercano il relax lontano dalle preoccupazioni quotidiane. Ubicata a due passi dal mare, Villa Andor è una sistemazione adatta a tutte le stagioni.
La struttura Villa … Scopri di più >
SCOPRI I SEGRETI DELLA REGIONE ALL’ OSTARIJA HERBELIER
Ascolta i sussurri degli antichi abeti sull’altopiano di Kočevski Rog. Osserva le profonde curve del fiume Krka. Fai scorrere le dita lungo le felci, coperte di rugiada mattutina. Inspira l’aria … Scopri di più >
LA GUIDA GAULT & MILLAU HA ELETTO IL MIGLIOR CAMERIERE DELLA SLOVENIA
Simon Sitar è il miglior cameriere della Slovenia
La nuova edizione della guida Gault & Millau 2020 celebra Hit Universe of Fun decretando Simon Sitar il miglior maître di sala … Scopri di più >
LE OSMIZE, UNA DELLE TRADIZIONI PIÚ SENTITE
Un invito tradizionale alla fattoria agrituristica
Una delle tradizioni più sentite e amate da queste parti sono le “ osmice” (pron. osmizze) . Oggi sono locali o cantine di produzione … Scopri di più >
GOSTILNA PRI HRASTU, UN TESORO DI ORGOGLIO E TRADIZIONE
La Trattoria pri hrastu a Nova Gorica , che tocca il vostro cuore con orgoglio e tradizione, è un tesoro di gusti con spirito da carrettiere. Nel passato le trattorie … Scopri di più >
RISTORANTE TERMIKA – IL REGNO DELLE PAPILLE GUSTATIVE
Il ristorante Termika, aperto nel 2017, ha una missione molto semplice: “Raggiungi la massima freschezza con piatti locali e stagionali”. Con una selezione accuratamente selezionata di piatti locali e la … Scopri di più >
IL RICCO AUTUNNO GASTRONOMICO DI LUBIANA
L’autunno è il momento per gustare buon cibo e vino a Lubiana. Gli eventi enogastronomici tipici si susseguono. La maggior parte di essi si terranno nell’ambito del November Gourmet Festival
IL MESE DELLA CUCINA LOCALE A RADOVLJICA DAL 26 OTTOBRE AL 30 NOVEMBRE
