Se c’è una terra in Slovenia capace di conquistare al primo sorso, quella è la Valle del Vipava (Vipavska dolina). Questa regione, baciata dal sole e accarezzata dalla vigorosa bora, … Scopri di più >
GREDIC / CASTELLETTO DEL ZEGLA- COLLIO SLOVENO :Hotel **** , Ristorante, Enoteca
Godetevi il nostro servizio esclusivo in una regione vinicola spettacolare, dove l’influsso delle Alpi si sposa con quello del Mediterraneo.
Gredič è un hotel di alto livello dove si coniuga … Scopri di più >
BENVENUTI A NOSTRA FABRIKA
QUALITA’. INNOVAZIONE. RISPETTO.
Fabrika e’ il risultato dei nostri pensieri, delle nostre idee e della nostra vita. Fabrika e’ un luogo dove persone e sapori si fondono con un obbiettivo … Scopri di più >
SAPORI DI PRIMAVERA: LA FESTA DEGLI ASPARAGI NELLA VALLE DEL VIPAVA il 24.05.2026
Se cerchi un’esperienza che unisca natura, tradizione e alta gastronomia a pochi passi dal confine italiano, la Valle del Vipava in primavera è la meta ideale. Tra maggio e giugno, … Scopri di più >
TRATTORIA TURK: IL SAPORE DELLA TRADIZIONE NELLA VALLE DEL FIUME RISANO
IL FESTIVAL DELLA TROTA 2026: UN SABATO GOURMET NELLA VALLE DELL’ISONZO
Se c’è un simbolo che racchiude l’anima pura e selvaggia delle Alpi Giulie, è la Trota dell’Isonzo. Sabato 11 aprile 2026, la cittadina di Tolmino (Tolmin) si trasforma … Scopri di più >
BRDA: L’INCANTO DELLE FATTORIE APERTE TRA I COLLI SLOVENI
Benvenuti a Brda, il “Collio Sloveno”, un mosaico di colline ondulate, vigneti infiniti e borghi medievali che si stagliano contro l’azzurro del cielo. Ma ciò che rende questo luogo … Scopri di più >
FESTIVAL DEL CIOCCOLATO: IL DOLCE CUORE DELLA SLOVENIA A RADOVLJICA
Se esiste un paradiso per i golosi, ha un nome e una posizione precisa: Radovljica. A pochi passi dal celebre Lago di Bled, questa incantevole cittadina medievale si prepara … Scopri di più >
Zigante Tartufi: un viaggio sensoriale nel cuore dell’oro bianco d’Istria
Se esiste un luogo dove il tartufo non è solo un ingrediente, ma una vera e propria leggenda, quel luogo è Livade(Levade). Qui, nella suggestiva Valle del Quieto, sorge … Scopri di più >
DALLA CODA ALLA TESTA , festival gastronomico del maiale 14 e 15.marzo al Castello di Dobrovo ( Brda – Collio)
A Brda, la macellazione del maiale (le koline) era un tempo uno degli eventi più importanti dell’anno – un momento di lavoro condiviso, di saperi tramandati, di rispetto per il … Scopri di più >