A metà maggio, quando la primavera slovena è al suo apice, la Valle del Vipava si trasforma nel centro gravitazionale dell’enogastronomia d’eccellenza. Il Festival Okusi Vipavske (I Sapori della Valle del Vipava) non è solo un evento, ma il più grande omaggio collettivo al vino e ai prodotti tipici di questa terra generosa.
IL CUORE DELL’EVENTO: OLTRE 100 ETICHETTE IN DEGUSTAZIONE
Per due giorni, i visitatori hanno l’opportunità unica di immergersi nella cultura vinicola della regione. I protagonisti assoluti sono i viticoltori locali che presenteranno una varietà incredibile di vini:
- I Vitigni Autoctoni: Non perdete l’occasione di assaggiare lo Zelen e la Pinela, i bianchi simbolo della valle, freschi e ricchi di storia.
- Vini Bianchi e Rossi: Un’ampia selezione che racconta la complessità del terroir locale.
NON SOLO VINO: IL MERCATO DI VIPAVA
L’esperienza sensoriale si completa con il mercato gastronomico, dove i piccoli produttori locali mettono in mostra il meglio dell’artigianato alimentare:
- Formaggi e Salumi: Sapori decisi che profumano di pascoli e tradizioni.
- Miele e Oli d’Oliva: L’eccellenza dell’oro liquido del Vipava.
- Pane e Marmellate: La genuinità delle cose fatte come una volta.
NOVITÀ 2026: FOCUS SULLE GIOVANI GENERAZIONI
L’edizione di quest’anno guarda al futuro. Venerdì sarà una giornata chiave con:
- Masterclass specialistica: Un’analisi sulle tendenze e le abitudini dei consumatori più giovani.
- Tavola rotonda: Un confronto diretto tra i giovani viticoltori della Valle e delle regioni limitrofe per disegnare il futuro del vino.
APPUNTAMENTI SPECIALI E MUSICA
Il festival arricchisce la sua offerta con momenti di alta formazione e intrattenimento:
- Workshop “L’eleganza del successo”: Un incontro esclusivo con la nota conduttrice e icona di stile Lorella Flego.
- Abbinamenti Gourmet: Workshop dedicati all’arte di sposare il vino con la cucina locale.
- Il Grande Concerto: Sabato 30 maggio, alle ore 21:00, la splendida cornice dell’atrio del Castello Lanthieriospiterà il concerto acustico di Hamo & Pero.
INFORMAZIONI PRATICHE E BIGLIETTI
- QUANDO: 29 e 30 maggio 2026.
- COSTO: Biglietti in prevendita a 30 €.
- DOVE ACQUISTARE: www.vipava-gourmet.si
- SITO UFFICIALE: www.okusi-vipavske.si
- CONTATTI: info@rra-rod.si
Il nostro consiglio: Prenotate per tempo! Il Festival Okusi Vipavske è uno degli eventi più attesi e i posti per le masterclass e i concerti nel castello tendono a esaurirsi rapidamente.