Dal 27 al 28 maggio , ricco programma con proccesione di carri , bancarele e rolatta d’asparagi gigante.
Fra 5.5 fino 5.6 Mese dei Asparagi nelle trattorie di Miren Kras.
(Ristorante Bric a Miren, Ristorante Kogoj a Bilje, Ristorante Makorič a Orehovlje, Ristorante Štirna a Opatje Selo, Trattoria Mirko Godnič a Nova Vas)
Assaggia le specialità culinarie a base di asparagi!
Lungo il corso inferiore del fiume Vipava, dove il clima è ideale e la terra nutriente al punto giusto, crescono dei saporitissimi asparagi. Ottime condizioni naturali non sono l’unica ragione della qualità degli asparagi della
Valle del Vipava. La fama di questo eccezionale e salutare ortaggio deve molto anche alla ricca tradizione della coltivazione. Con le esperienze delle generazioni precedenti, i coltivatori odierni scelgono i campi adatti per la coltivazione di questo ortaggio sensibile e provano diverse varietà per produrre i migliori asparagi possibili.
Orehovlje, un pittoresco villaggio vicino a Miren, è considerato il centro della coltivazione degli asparagi nella Valle del Vipava. Qui, ogni anno, nel mese di maggio organizzano la festa degli asparagi. Oltre agli interessanti laboratori gastronomici e il programma culturale, i tre giorni di festa a Orehovlje offrono anche tante opportunità per assaggiare piatti tradizionali e moderni a base di asparagi. L’evento che gli amanti degli asparagi non devono assolutamente perdere.
