Festeggiate la Pasqua con le bontà festive della cucina slovena.
Profumo di Pasqua
In Slovenia la Pasqua è una festa strettamente legata alla tradizione e alle antiche abitudini. Dalle cucine domestiche si diffonde il profumo di specialità tipiche festive, che le massaie slovene preparano accuratamente secondo le ricette delle loro nonne e dei vecchi libri di cucina. Rievocate una parte dell’atmosfera festosa con i tipici piatti e gustate la Pasqua slovena !
Come si festeggia la Pasqua in Slovenia?
In Slovenia ci sono alcune usanze interessanti che sono associate alla Pasqua. I preparativi per la Pasqua iniziano già il mercoledì delle Ceneri, quando inizia il periodo quaresimale di 40 giorni. La Domenica delle Palme, le persone portano in chiesa le “butare”, fascine create e decorate con vegetazione primaverile fresca. La celebrazione della Pasqua si conclude il Lunedì di Pasqua che di solito è accompagnato da interessanti giochi di società.
Scoprite i piatti tipici pasquali sloveni
Iniziate la giornata di festa con la tradizionale colazione di Pasqua. In tavola non possono mancare le specialità tipiche pasquali – carne, cren, pane ovvero il dolce tipico “potica” e le uova sode colorate, che riflettono le diversità culturali e la creatività della Slovenia. In ogni caso è d’obbligo provare il prosciutto cotto in crosta di pane, che potete preparare anche da soli. I buongustai, nonostante l’abbondante pranzo, non rinunceranno alla potica, delizioso dolce tradizionale, sempre presente sulle tavole slovene nei giorni di festa.